熊貓．熊貓｜暢遊 PANDA GO！香港遊｜品嚐熊貓樂園下午茶

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作為全港最大型熊貓展覽的「 PANDA GO！香港遊」，
其中一場展覽在中山紀念公園舉行。



一共有 2,500 隻熊貓雕塑，當中包括「家姐」和「細佬」。
現場所感受到的歡樂感，比在電腦前看照片愉快得多。

第二站來到帝京酒店的獅房菜，
品嚐「熊貓樂園下午茶」。

服務員送上下午茶時，還會以乾冰製造「仙氣」，
營造中國古風的感覺。

各款點心的造型都很精緻。



當中最吸睛的，當然要數一眾「熊貓點心」：

很喜歡「黑芝麻慕絲蛋糕」，輕甜又香軟。
蛋糕化作岩石，上面以朱古力熊貓及竹葉點綴，非常生動可愛。

竹筒造型的「抹茶紅豆麻糬慕絲蛋糕」甜度剛好，
加上煙韌的麻糬和紅豆蓉，畫龍點睛。

「咖啡杏仁意大利芝士撻」要花點想像力。
原來這是倒轉了的熊貓，腳掌、尾巴和胖嘟嘟的屁股相當趣緻。
特別喜歡它的杏仁忌廉，清甜的味道跟咖啡很搭。

咸點方面，亦有以黑白色為靈感的「迷你竹炭牛肉漢堡」。

兩款限定特飲讓人捨不得喝掉，
分別是凍飲的「茉莉抹茶拿鐵」，以及熱飲的「橙熱朱古力奶」。

就連底盤都貫徹主題，是一個貓熊生活的竹林盆景。

除了仙氣之外，
配合中國古風的點心還有精緻的「石獅子玉璽」。

這個玉璽其實是「開心果白朱古力慕絲蛋糕」，
內裡的開心果薄脆及海綿蛋糕非常好吃，
也很喜歡它豐富的口感。

而安放在錦盒內的毛筆，原來也是一道甜品。
將筆頭沾一沾墨水般的黑糖蜜，再拆下來，
就是一道外酥內軟的「紫薯麻糬酥」。不得不配服餐廳的創意。

此外，還有三款比較大路的咸點，味道都不錯。分別是：

意大利芝士雜菜蛋餅配香草鮮茄醬、
煙三文魚蘆筍蛋卷配酸忌廉多士，以及照燒蝦仁配胡麻菠菜。

有這麼多熊貓陪伴，
令原本就美味的下午茶體驗，進一步昇華，倍感幸福。