土俗村

【韓國首爾美食記】王妃家韓牛.大瓦房醬油蟹.土俗村蔘雞湯.開城餃子「宮」

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去韓國,其中一個目標,當然是食。
今年的韓國首爾櫻花之旅,我們的舌頭也一起踏上幸福的旅程。
以下品評幾家我們光顧的熱店。

【王妃家】

王妃家的韓牛烤肉很有名,在明洞就有幾家分店。
從網上看到的資料見到,連郭富城和張宇等明星都是它的座上客。

今次光顧的是明洞的分店,
中午時間需要輪候,但是等候大約 20 分鐘就可以入座。
牛肉很好吃,當然韓牛吃的是牛味,沒有日本和牛的滿滿油花。
重點是由帥哥負責烤肉,我們只需等吃就可以了。
整體用餐體驗十分好,值得推薦!



【大瓦房】

對於愛蟹之人,我們的建議是「不能錯過」。
這裡的醬油蟹真的是太咸鮮了。
如果我們決定重遊首爾,也一定會再來這裡光顧。
這裡的其他小菜也有一定水準。

因為是熱店,未開門營業已經在排隊了。
不過排隊的人比想像中少。



【土俗村蔘雞湯】

永遠排長龍的蔘雞湯名店,
午飯時段,人龍目測近百人。當時有被嚇到,但實際輪換時間少於半小時。
因為裡面的空間滿大的,所以翻桌也快。

如果喜歡韓式蔘雞湯的話,應該會很喜歡。
令人溫暖的雞湯,混著雞肉和裡面包裹的糯米同吃,
非常滿足,沒有令人失望。



【開城餃子「宮」】

連續多年獲米芝連推薦的餃子店。
但是,坦白說,不合我們的口味。
大大隻的餃子,是華人常吃的幾倍大小。
味道方面,蔬菜的比例比較高,所以沒有期待的鮮濃湯汁。
不會說它不好吃,但沒有任何驚艷之處。
反而看到大家都在點海鮮煎餅,試過後覺得更好吃,推薦。



【兄弟生拌牛肉】

兄弟生拌牛肉位於廣藏市場。
原本是想吃對面的名店 Buchon Yukhoe,
不過由於關門了,所以憑 Google Map 找到這家評價也不錯的生拌牛肉店。
生拌牛肉很鮮味,魷魚還在蠕動。
總體而言,這家店也是值得光顧的。


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