自助餐
帝京酒店花月庭｜PAUL & JOE 貓咪主題自助晚餐
最近，帝京酒店花月庭與美妝品牌 PAUL & JOE 聯乘，
推出 Crossover 貓咪主題自助餐。
令到身為品牌粉絲的安娜相當心動。
於是找了個周末捧場。
花月庭最新的「寰宇 Meow 遊自助晚餐」
由即日起，供應至2020年12月11日。
除了國際美食，最注目的必然是 PAUL & JOE 限定主題甜品區。
而在入口處，亦擺放了相當美麗的打卡佈景板。
之前已分享過幾次花月庭的自助餐。
這裡的自助餐一向以國際美食作招徠，
香港人所喜愛的刺身和冰鎮海鮮，是每次開餐都不能缺少的焦點。
多款刺身包括三文魚、吞拿魚、鯛魚、八爪魚、魷魚及馬刀貝；
海鮮之中，充滿海水鮮的蟹腳，是推薦之選。
而今期的即開生蠔，來自美國，爽嫩咸鮮。
沙律吧方面，今次有新驚喜。
包括三款新的沙律杯：
蝶豆花荔枝啫喱伴蟹肉、粉紅番石榴鮮蝦華多夫、菊苣粉紅柚子蟹肉沙律
味道不俗，而且感覺清新，
尤其喜歡荔枝啫喱，以及紅柚子蟹肉沙律。
很適合炎熱的天氣。
而且用上 PAUL & JOE 貓頭造型的點綴，增添主題特色。
另外，法式三文魚松露凍批也是值得一試的新品。
花月庭的熱食選擇特別豐富。
包括一直深受我們喜愛的日本串燒天婦羅區、
烤肉區、泰式食品、中式美食、片皮鴨、清蒸龍躉、
麵食區、燒味區、湯品、粥等等。
不在這裡一一介紹，只重點跟大家分享一些特別推薦。
香烤鴨肝是一直大排長龍的必吃之選。
今天的水準特佳，軟香惹味，麵包還是脆的。
而毗連鴨肝的櫃台，竟然有即煎澳洲 M5 和牛肩胛扒！
肉味、口感、油香都相當出，
加上蒜粒蔥花，相當惹味！必試。
外脆內軟又多汁的薑蔥炸蠔也好好吃。
花月庭自助餐一向都有自選材料的即煮湯麵。
而今次加入了泰式牛肉湯和冬陰功湯兩款新湯底選擇。
不過肚子空間有限，而想試的東西太多。
今次就放棄了麵食，改為試生滾粥，並選了帶子、蝦、龍躉。
粥底頗綿，不俗，但略嫌調味偏咸，希望可以改善。
由於是周末的關係，自助餐的菜式比平日更豐富些。
根據官方網頁介紹，周六限定的美食包括凍龍蝦、麵包蟹、
鮑魚花膠炆鴨掌、海底椰雪梨燉桃膠、北京片皮鴨、蒜蓉粉絲蒸日本扇貝等等。
如果想試齊這些升級選項，就要預訂星期六的自助晚餐。
當中鮑魚花膠炆鴨掌真的不能錯過。
簡直落重本！而且炆得夠淋。
蒜蓉粉絲蒸日本扇貝也甚有水準。
大大隻帶子口感一流，配合汲盡蒜香的粉絲，會想多吃一隻。
而北京片皮鴨亦不錯。
品嚐完各國美食之後，
再來到琳瑯滿目的甜品環節，感覺就像去了旅行一趟。
而且今次的 PAUL & JOE 限定主題甜品，
讓人目不暇給呢。
最令人動心的是貓手造型的蛋白曲奇棒棒。
最愛吃的是粉紅色的草莓意大利奶凍卷，
鬆軟蛋糕內是綿滑的草莓 Cream，甜而不膩。
而最驚喜的，是楓葉香橙牛油蛋糕。
蛋糕以 PAUL & JOE 的貓形座檯化妝鏡為造型。
安娜家中便收藏了這面今天夏天才推出的化妝鏡呢。
蛋糕由三層香橙牛油蛋糕組成，
中間夾層是加拿大楓糖漿混合牛油忌廉，
吃起來層次非常豐富，令人愛不釋手。
即使是不太愛吃甜食的 Simon 也覺得今次甜品相當驚喜。
而柚子白朱古力撻以 PAUL & JOE 夏季期間限定的貓咪閃亮眼影為造型。
原以為白朱古力會很甜，但清新的柚子味令味道均衡。
比想像中吸引呢。
還有不少 PAUL & JOE 主題甜品，但今次未有機會去試。
或者要在主題自助餐完結前，再來一次。
另外，抹茶班戟看起來也十分吸引。
還有八款口味的 Mövenpick 雪糕選擇。
關於自助餐的價格和詳情，可以瀏覽帝京酒店的官方網站：
帝京酒店花月庭 地址：九龍太子道西一九三號帝京酒店二樓 電話: (852) 2622 6154 寰宇 Meow 遊自助晚餐供應時間及價目 |
