奇華工作坊體驗｜Sanrio 新春蘿蔔糕及3D馬蹄糕班

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下個月就是農曆新年了。

為了應節，Anna 和 Simon 參加了

奇華的「Sanrio 新春蘿蔔糕及 3D 馬蹄糕班」，

齊齊學整可愛卡通造型的賀年糕點。

當中包括 Anna 喜愛的 ❤  玉桂狗 ❤ 馬蹄糕呢 ~

這個好玩又好食的活動，在灣仔的奇華工作坊進行。
糕點班由導師指導和示範，講解細節和技巧，並有工作人員從旁協助。

所以不論是大人還是親子，都可以輕鬆上手。

而奇華亦會事先提供製作糕點所需的材料和工具，

當中各個 Sanrio 立體糕模，更可以帶回家重複再用呢。

今次工作坊的內容包括：

Hello Kitty 及 My Melody 造型的蘿蔔糕

以及 Little Twin Stars、玉桂狗、PC 狗和 AP 鴨造型的馬蹄糕。

而負責落手落腳的人，是近期愛上煮食的 Simon。



聽聆導師的教學後，我們先處理蘿蔔糕。
簡單的步驟如下：
將蠟腸、蠟肉、蝦米等材料切粒，再放入焗爐焗。



蘿蔔一半切成絲、一半成切粒，再加入油拌勻。
然後放到焗爐。

將生炒、粘米炒、粟粉、澄麵加水，攪拌至無粉粒。

蘿蔔出爐後，加入粉漿拌勻，再依次加入熱水和蠟味等材料。
充分攪拌後，就可以放到 Hello Kitty 及 My Melody 的圓形糕模中。

蒸熟之後，漂亮的成品便出燼了！！

至於馬蹄糕的製作步驟，雖然比較簡單，
但其實很講究技巧，所以要留心聽導師講解苛箇中竅門。

簡單來說，首先將馬蹄粉、吉士粉、粟粉調製成粉漿備用。
將片糖、砂糖加入煲內煮熱，然後加入馬蹄粒。

然後再將粉漿加進煲內，快速拌勻至變稠。
最後將材料倒進立體 3D 糕模中。

蒸熟後，顏色變得晶瑩。好想食啊！

這些便是 Anna 和 Simon 的製成品。
真是一次十分有趣的體驗呢。

可以放進 Sanrio 封面的糕點包裝盒中帶回家。

在蒸熟糕點的過程中，導師煎了多款奇華賀年糕點跟學員分享。
有我們最喜愛的蠟味蘿蔔糕，
還有新穎的紫米紅米合桃糖年糕、陳皮蓮子紅豆糕等等。
喜歡它們不會太油或死甜，很合我們口味。

完成課程，還可以得到 Sanrio 出席證書以下紀念品：

Hello Kitty 及 My Melody 的圓形糕模各一個
Little Twin Stars 的立體 3D 糕模一套
玉桂狗、PC 狗及 AP 鴨的立體 3D 糕模共一套
賀年糕點包裝盒三個
Sanrio A4 文件夾一個
Sanrio 年曆卡
Sanrio 賀年貼紙

另外，當然少不了跟各種可愛的 Sanrio 卡通自拍打卡 ~~

除了新春糕點班之外，奇華不時舉辦新奇有趣的工作坊。
例如早前我們便參加過「迷你嫁喜餅工作坊」和
「櫻桃小丸子臘味蘿蔔糕及紅棗糖年糕班」。
有興趣了解更多的朋友，可以看看我們的文享：