如心酒店
L' hotel Café Circles｜如心酒店抵食海鮮自助餐
最近十幾年，荃灣發展的變化很大。
隨著西鐵通車，以及多幢區內地標的落成，荃灣西熱鬧起來。
也有不少朋友搬到了這個地方。
如果想在荃灣區吃自助餐，
其中一個熱門選擇是如心海景酒店（L' hotel）的 Café Circles。
餐廳位於酒店 9 樓。
地方雖然不算很大，但勝在光猛，樓底高，空間感不俗。
部份靠窗座位還可以看到海景，感覺舒適。
今年九、十月，餐廳的自助餐主題是「亞太海鮮盛宴」。
成人晚餐的價格只是 HK$ 428，周五至日及假期是 HK$ 478；另收加一。
相對港九中心地段，收費較實惠。
而海鮮作為自助餐不可或缺的部分，
Café Circles 又有甚賣點呢？
回本重點．冰鎮海鮮與刺身
首先還是看看冰鎮海鮮區吧。
雖然沒有即開生蠔是比較可惜，但是大大隻青口、凍蝦、小龍蝦、
翡翠螺、長腳蟹、雪場蟹腳等港人喜愛的食品都有供應，品質亦對辦。
其中長腳蟹很鮮甜，雪味不重，特別喜歡。
由於價錢相宜，吃個回本並不難。
刺身的部分，則有三文魚、吞拿魚、八爪魚、北寄貝等等自助餐常見的款式。
熊熊烈火．菠菜忌廉珍寶蠔
突然，聽到「鈴、鈴、鈴」的鐘聲響起，就知道是特別食品出場的時候。
只見鐘聲傳出的地方，已經有人在排隊。
湊近一看，原來是在熊熊烈火上的菠菜蛋黃忌廉珍寶蠔。
不愧珍寶之名，蠔殼比手掌還要大呢。
大大粒蠔本身已甚具蠔味，吸收了忌廉後 Juicy 又惹味。
不愧珍寶之名，蠔殼比手掌還要大呢。
大大粒蠔本身已甚具蠔味，吸收了忌廉後 Juicy 又惹味。
限量主角．鵝肝多士拼芝士焗龍蝦
食完海鮮、刺身、焗蠔做前菜，今晚的焦點主角便登場了。
就是每位客人限量一份的鵝肝多士拼芝士焗龍蝦。
鵝肝入口軟腍，份量不少，合格但油香不算豐富。
相比之下，芝士焗龍蝦更加邪惡，
彈牙的肉質拼上豐富的芝士咸香，相當的美味。
專人送遞．潮式煎迷你蠔餅 & 海鮮煲
入座的時候，已發現座位上有一個印有枱號的牌子。原來別有用途。
部分即製食品需時準備，只要遞上號碼牌，
食品完成後就會有專人族到座位，省卻等待的時間。
很貼心。
就像這個潮式煎迷你蠔餅，就是服務員熱辣辣族上來的。
蛋香和蠔味都足，襯熱就最好吃了。
即燒海鮮煲用煲仔盛載，特別有風味。
主要內容包括青口和大蝦。
重點是充滿蒜香的汁，大大加強了味道，不錯。
邪惡．芝士焗釀蟹蓋
今次自助餐還有很多以海鮮為主題的美食，
例如原隻粉絲蒸扇貝、海龍皇素翅、清蒸海上鮮、龍蝦炆伊麵、
水蟹粥、燒海鮮串、黑松露海鮮闊條麵等等，無法一一嚐試。
但看到芝士焗釀蟹蓋，我們就不會錯過了。
當滿滿的蟹肉釀進蟹蓋，是一種滿足的滋味。
加上芝士，是更加邪惡的滿足。
可以任吃吃到飽，那是幸福滿瀉的邪惡滿足。
我要一個吃十個！
豐富．烤肉與其他美食
海鮮以外，首推烤牛肉。
粉嫩的肉色，焦香的外皮，肉味也不錯。
不吃牛的話，可以選擇烤豬。
而熱葷櫃台還有香草烤羊架，肉質幾嫩亦香口，也值得一試。
見到有服務員推出小車，上面放了賣相吸引的巨型肉眼扒。
服務員在客人旁邊，即席切割。
原來，這是 8 位或以上客人訂座，才可以享用的福利。
其他美食還諸如沙律、凍肉、芝士、壽司和食、天婦羅、中式粉麵、
燒味和中式食品、薄餅、咖哩、海南雞、湯品等等。
未能一一盡錄，款式都算豐富。
甜品．Häagen-Dazs 雪糕
甜品區主要是各式手工蛋糕、芝士餅、果凍、中式糖水、牛油布甸，
以及朱古力噴泉等，款式比較大路。
比較特別的是雪耳冰糖杏仁蛋白燉奶。
養顏而且味道也不錯。
但最開心的是有一架 Häagen-Dazs 雪糕車叫客人「Come Get Us」。
有曲奇雲呢拿、仲夏野莓、香蕉三款口味。
總的來說，Café Circles 自助餐價格實惠，食物質素和選擇亦不俗。
而交通上亦算方便，如果不是生蠔狂魔的話，
不失為一個自助餐的好選擇。
自助餐的價格和詳情，可以參考下圖（點擊可放大）或官方網頁：
Café Circles 自助餐小資訊：
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