美食．中菜

澳門樂華軒．粵式美饌邂逅法式美酒

00:29,0 Comments


中式美饌與法式美酒的邂逅，
這夜，在澳門十六浦索菲特酒店 (Sofitel At Ponte 16 Macau) 上映。

今次來到澳參加 Wine Paring Dinner。
地點是樂華軒粵菜餐廳 (Le Chinois Cantonese Cuisine)。
品嚐由莫智華大廚設計的美味菜單，
配上 Chateau Pipeau St.-Emilion Grand Cru 美酒，相得益彰。

當晚，身兼酒莊管理者及釀酒師的  Mr. Jean Mestreguilhem
更與客人分享各款酒的特色和酒莊故事。
美食．Buffet自助餐

【自助餐】銅鑼灣怡東酒店．一樓咖啡室

22:29,0 Comments


一樓咖啡室，在銅鑼灣怡東酒店一樓。
這間酒店的特色是在海邊，所以咖啡室擁有開揚的景致。

今次跟大家分享的，是一樓咖啡室的自助晚餐。
某個工作天晚上，
我倆來這兒「撐枱腳」。

安娜說之前亦喜歡跟朋友來這兒，
看著海景嘆自助餐。
而 Simon 則是第一次來。
美食．西葡菜

Isono Eatery and Bar．香檳炸雞三城記

00:04,0 Comments


安娜說，跟我一起去 PMQ 元創坊的 ISONO 吃晚飯。
我問：「好啊，吃甚麼好呢？」
然後，我聽到的答案是：

炸雞！

 ISONO 不是一家時尚的西班牙菜餐廳嗎？
為什麼主角會是炸雞呢？

稍稍了解一下，發覺這次吃的炸雞大有來頭。
竟然是出自紐約 50 強廚師的一雙妙手！
美食．日本菜

八燒鳥屋（Yayakiya）．多元化的博多風串燒

22:05,0 Comments


喜歡吃日本串燒，更喜歡那種氣氛。
一班朋友或同事，拋下工作的煩惱，在熱鬧的串燒屋中，
吃吃、喝喝、笑笑、談談。
簡單輕鬆，不亦樂乎。

這一次聚會的地點，是朋友間評價不俗的「八燒鳥屋」(Yayakiya)。
它是一間位於尖東的博多串燒吧。
聽說餐單由日本人擔任的行政總廚設計，
部分食材亦由日本空運而至。
世界小型豪華酒店

【巴黎精品酒店】皇后的府邸．Le Pavillon de la Reine

16:09,0 Comments


初到巴黎，總會為鐵塔而著迷、為塞納河而傾心。
不過，重遊巴黎，便會發現更精緻的巴黎，原來位於瑪黑區。

對於安娜來說，
瑪黑區算得上是巴黎最有魅力的區域。
每一幢舊建築都有自己的故事，
走在古老的石板路與小巷道，連空氣也彷彿迴盪著迷人的氣息。

我們入住的 Le Pavillon de la Reine，
便是瑪黑區中一家蘊涵歷史和品味的貴族精品酒店，
同時，也是 Small Luxury Hotels 的認可成員之一。
愛閒遊．捷克維也納

遇見最美布拉格．三個俯瞰全城的最佳觀景台

10:35,0 Comments


布拉格的明信片，不少都是舊城區的全景圖。

如果想親眼欣賞明信片中那最美的風景，
就要跑到高處，以居高臨下的姿態，將布拉格舊城區盡收眼簾。

以下這三個推薦的地點，
都可以俯瞰絕佳的布拉格風光。
每個觀景點有各自的特色。
如果有時間，每個地方都值得親身走一趟。
博客活動

【博客活動】Oliver's Super Sandwiches 新形象新菜單「營」格亮相

00:27,0 Comments


Oliver's Super Sandwiches 可算得上是從小食到大。
他們的焗薯一直是我的最愛。

品牌的歐陸式輕食形象早已深入民心。
但為了迎合合現代消費者口味及品味，2016進一步突破，
以嶄新形象及全新菜單正式登場。

前幾日，安娜便出席了
Oliver's Super Sandwiches 在觀塘 APM 旗艦店的開幕儀式。

集團以 “Eat is Your Life”為信念，將 APM 分店重新打造，
並推出「Surf & Turf 海陸美饌」全新菜單。
徐子珊更同大家一齊製作沙律。
愛．美食

惹火 Qi-Nine Dragons．延續米芝蓮一星川味

16:45,0 Comments


位於灣仔區的「呇」(粵音：喜) 開業兩年，
已獲《2016年香港澳門米芝蓮指南》評選為米芝蓮一星級四川食府。

其姊妹店 Qi-Nine Dragons，
亦於今年夏天在尖沙咀北京道正式開張，並由「呇」的星級大廚坐鎮。
在九龍和新界區居住和工作的朋友，不用過海亦可品嚐星級川味。

我們跟一班朋友都大讚：
辣得非常過癮！
愛．美麗

Salvatore Ferragamo 2016 Sale．減價實錄＆戰利品分享

06:00,0 Comments


前日忽然收到Email通知，
Salvatore Ferragamo 8月4日至9日會有Special Sale！！
地點就在時代廣場。
得知呢個消息後，二話不說在第一日到場。
估唔到星期四下午都可以人山人海，
想買平鞋實在唔容易。
以下就分享一下當日的情況，以及我的戰利品。
愛．美食

四川菜大平伙．名畫家與私房菜之父

01:27,0 Comments


周末午間，我們來到「四川菜大平伙」。
一間已經有廿年歷史的香港「私房菜」鼻祖。

常常聽見私房菜這名字，但對於它的來歷和含義，卻從沒有認真探究過。
私房菜，意指在住宅內經營的小店。
容納人數一般較少，通常須要預先訂座。宣傳主要靠口耳相傳。

私房菜在香港興起之時，是上世紀九十年代中後期。
那時候，我還是個黃毛小孩。
又怎曉得甚麼私房菜？
於是事先搜集相關資料，長長知識。

原來，這次我們造訪的「四川菜大平伙」，
是私房菜之父祖王亥夫婦的心血。
愛．活動合作

與毛毛Say Goodbye．MediLASE脫毛經驗分享（上）

17:31,0 Comments


盛夏的天氣愈來愈熱，去旅行的時候特別想穿小背心
因此，我做了一個決定：
與毛毛Say Goodbye！
經過細心研究後，我選定了大獲好評的MediLASE
愛．活動合作

【博客活動】2016美食博覽搶先看

17:00,0 Comments

香港美食博覽是安娜每年最愛的活動之一
2016展期定於8月11至15日
早在上星期，我便出席了它的新聞發佈會
率先窺看了一下今年的大熱貨品
想知道有甚麼優惠？
安娜推薦了甚麼必食小吃？
每年必搶的公仔麵精品？
當然要接著看下去

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