愛．美食

獅子樓 Lion Rock．醉人之夜

21:07,0 Comments


這夜，又來到獅子樓。
說「又」是因為這地方，確實值得回頭。
這一次參加他們的 Wine Pairing Dinner，應該也是第二次了。

旺角東站上蓋的帝京酒店，
除了便利的位置、可以眺望獅子山遠景之外，
我一直覺得，他們在餐飲方面一直非常努力，花了好多心思。
所以，對於他們餐廳的水準相當有信心。

這次 Wine Pairing Dinner 在情調一流的酒吧餐廳 Lion Rock (獅子樓) 進行。
是餐廳定期舉辦的主題餐飲活動。
愛．美食

三分俗氣．不低俗的上海菜

01:19,0 Comments


大家理想的安樂窩是怎樣的？

在香港，普通基層家庭想尋找一個屬於自己的家，
殊不容易。

這些年來，我倆尋尋覓覓，留意著市場動態。
最近，相約朋友到新蒲崗吃晚飯，於是順道在區內逛逛。
看看這個納入未來沙中線的鐵路沿線的社區，
是不是一個理想的安居之所。

逛了一個小時，對於這個工業和住宅混合的社區，略有好感。
不過，對這個地方的印象還是比較陌生。

短短一次視察，無法下結論。
但我們的肚子卻有了著落。
那夜，我們在區內一間名叫「三分俗氣」的餐廳吃飯。
美食．茶記大排檔

島民點評．南丫島榕樹灣三間港式茶餐廳

19:47,0 Comments


一年多前，搬進了南丫島榕樹灣。

這個小海灣，被自然景色環抱，有如渡假般的悠閒氣氛。
而榕樹灣大街是這個社區裡最熱鬧的地方。
商店、餐廳、酒吧、菜販，聚集於此。

喜愛港式茶餐廳，喜愛港式常餐，喜歡港式奶茶。
即使搬進了離島，喜歡的事物還是沒改變。
只要一段時間沒嘗到，心裡的「癮」就會暗暗發作。

改變了的是，多了光顧咖啡廳和素食店。
因為南丫島的氛圍，令住在這兒的人，特別愛享受慢時光。
簡單的輕食，已足夠令人滿足。

說回正題，
南丫島榕樹灣大街有三間茶餐廳。
每一間我都試過最少三遍了，現在就簡單點評一下。
愛．美食

【短片分享】MX肉醬意粉．360度全面睇

12:12,0 Comments


我們在不同平台上，分享過不少飲食體驗。
不過都以文字居多。

拍片，對我們來說卻是新嘗試。
不過凡事總有第一次，今次我們便試試以影片的方法，
同大家分享。

餐廳是我們「飯堂」之一的 MX。
愛閒遊．捷克維也納

布拉格四季酒店浪漫晚餐．CottoCrudo 給我們的三重驚喜

21:34,0 Comments


布拉格最具特色的美食，必定是傳統波希米亞菜。
不過，如果想轉換口味的話，吃意大利菜也很不錯啊。

今次要分享的，是布拉格四季酒店裡的 CottoCrudo 意大利餐廳。
用相宜的價格，就可以吃到五星級酒店的高級 Fine Dining。
對我們來說，更加是一次很特別的體驗。
布拉格四季酒店

布拉格四季酒店．蜜月之旅的美好回憶

23:16,0 Comments


蜜月旅行，是生命中最美妙的時刻之一。
有些人選擇簡約的輕旅行，有些人則喜愛奢華地渡假。

待在布拉格舊城區的幾天裡。
其中一個晚上，我們入住了布拉格四季酒店。
為的，就是令我們的蜜月之旅，留下一個難忘的美好回憶。

入住四季酒店，是因為對這個國際酒店品牌充滿信心。
另外，他們的位置棒極了，就在查理大橋旁。
不論要到大橋上拍照，還是想到老城廣場逛逛，都十分便利。
愛．閒遊

旅遊經驗分享．五個布拉格治安及注意事項

22:19,0 Comments


我們常常想像，某個地方是如何美好。
很想去這個地方旅行，同時又會擔心當地的治安問題。
事實上，只有親身踏足過，你才能發現她真正的一面。
英國作家約翰遜就說過：

“The use of traveling is to regulate imagination by reality,
and instead of thinking how things may be, to see them as they are.”
– Samuel Johnson
每一次旅程，都會為我們帶來很多美好的回憶。
但並非每一個細節，都能盡如人意。
迷人的布拉格舊城區也不例外。

好的事要寫，不好的也要分享。
坦白說，來到布拉格的第一天，不好的體驗接踵而來。
甚至讓我們感受到不安。

透過這篇文章，希望跟各位朋友分享到布拉格舊城區旅行的注意事項。
愛．閒遊

迷人布拉格．慢步查理大橋

23:24,0 Comments


布拉格是捷克的首都，亦是首個榮獲「世界文化遺產」的城市。

布拉格很美。
在這個中世紀古城中，令人難忘的景點多不勝數。
但最重要和最熱鬧的，非「查理大橋」莫屬。

始建於 1357 年的查理大橋，被喻為是令人驚訝的世俗哥德式建築之一。
在歷史、藝術上，受人稱頌。
但更多旅客，是因為這兒的景色所折服。
被恬靜而壯闊的伏爾泰河懷抱，兩岸是城堡、教堂和中世紀建築。
值得大家慢慢的在此散步。

下午茶

【香港下午茶推薦】幸福午後時光．帝京酒店CANVAS花漾瑰麗下午茶

19:43,0 Comments

最近天色一級棒，但天氣卻十級熱。
完全不在走在街上......
還是坐在室內欣賞藍天白雲比較好。
午後，相約好友共享下午茶時光，
這次的Afternoon Tea Set絕對是一個驚喜，
以浪漫的玫瑰花作主題，
還可以得到CANVAS護膚套裝，
實在很讚！
布拉格

童話古城布拉格．天鵝湖攻略

19:43,0 Comments


從小，天鵝給我的印象是優美的象徵，仿佛只存在於童話故事裡。
想不到，在布拉格這個童話迷城中，能夠與美麗的天鵝相遇。

今年春的歐洲之旅，是我們的蜜月旅行。旅程最後一站，我們來到布拉格老城區。
這是個詩情畫意的地方。陽光下的布拉格，色彩鮮明奪目，令人陶醉。
而與天鵝的相遇，令旅程變得更加夢幻。
銀杏館

銀杏館事件後感．再談社會企業的責任

17:57,0 Comments


最近討論銀杏館不獲饒宗頤文化館續約一事，發覺不少讀者不明白社企的概念。

甚麼是社會企業？
根據維基：社會企業，目前並無統一的定義。概括而言，社會企業從事的是公益性事業，它通過市場機制來調動社會力量，將商業策略最大程度運用於改善人類和環境生存條件，而非為外在的利益相關者謀取最大利益。
可以說，社企是一個概念，是一家企業以社會目的為宗旨，而非為了賺錢。所得盈利將盡可能投放到社企的營運發展上，而非讓老闆和股東賺取利潤。

很多企業出錢做公益活動，但他們不能稱為社企。因為他們的目標仍然是賺錢，只是調撥了少量資源，去履行「企業社會責任」。
愛．美食

晴空下的汀九．Anchor's Seafood and Beer House

19:05,0 Comments


一直說，想到馬灣走走，看看青馬大橋。

某個天朗氣清的夏日，我們坐言起行，來一趟周末的本土遊。

從九龍東出發，不想過海坐船，決定先到荃灣，再轉的士。

中途站，我們在汀蘭居的 Anchor's Seafood and Beer House 吃一頓自助早午餐。
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