旅遊專欄

【邊走邊吃】雜誌專欄更新.Magazine Column Updated

18:27,0 Comments


忙碌,它是我這幾年的好朋友
工作時忙,放工後也在忙
幸好忙碌伴隨著精彩
越來越多的專欄邀約
越來越多的機會
一切,感恩


六月,澳門高端雜誌的旅遊專欄
廣州四季酒店,一場華麗的藝術邂逅



相關博文



銀杏館悲歌.窮得只剩下錢的饒宗頤文化館

22:47,0 Comments



一家小餐館不獲續租,業主把舖位租給大集團餐廳。

我們最多只能嘆息現實殘酷。

如果這家小餐館名叫「銀杏館」,你便會嘆息社會失去應有的人情味。

但如果業主是「饒宗頤文化館」,你開始懷疑——

在香港這個金錢社會

社會責任與道義,究竟何價?
美食之旅.中國澳門

安娜入廚記.Urban Kitchen 爭霸戰.萬豪國際南中國行政總廚工作坊

13:09,0 Comments

從沒想過,可以穿起大廚的衣服
走進澳門萬豪酒店的廚房,我才知道自己不是在造夢
JW Marriott這品牌,菜式都有一定水準,想不到能進去偷師
實在是博客生涯中的一次華~麗~創~舉~
感謝酒店邀請我參加「萬豪國際南中國行政總廚工作坊」
美食.Brunch

Popsy Modern Kitchen.投入Chandon氣泡酒的夏日世界

00:11,0 Comments


位於中上環的 Popsy Room 由畫廊起家。

後來進化成以美食推廣藝術的私人餐室,到開設姊妹店 Popsy Modern Kitchen —— 這兒的老闆 Jennifer 總給人能量滿滿、好玩得的印象。

今次 Popsy Modern Kitchen 又有新搞作,與 Chandon 氣泡酒合作。

以海洋做主題,推出 Summer Shores Weekend Brunch 與客人一起迎接夏日。
愛.閒遊

荷蘭小孩堤防 (Kinderdijk):世界文化遺產風車村

00:49,0 Comments


沒看過風車,感覺就像沒有來過荷蘭一樣。

在這個「風車之國」,有兩個著名的風車村。其中,被列為世界文化遺產的「小孩堤防」(Kinderdijk) 仍保留著最原始的風貌。

廣闊的原野上,十八座古老風車,與蘆葦交織成一幅金黃色的圖畫。清風徐徐而至,寧靜惬意,悠然自得。

即使千里迢迢至此,亦不枉此行。
美食.蛋糕甜品

日本芭菲大王UFUFU CAFE來港.115種芭菲選哪個好呢?

18:35,0 Comments


一年四季,無論冬天還是夏天,安娜都超愛食雪糕。
最近,九州佐賀縣超人氣芭菲大王UFUFU CAFE首次登陸香港,
聽說店內提供的芭菲多達115種!絕對要第一時間朝聖!
約會

Tea WG Salon & Boutique.情侶約會 Fine Dining 推介

00:15,0 Comments


今次分享一個情侶約會晚飯的好地點 —— Tea WG Salon & Boutique

對於 TWG Tea 這個來自新加坡的品牌,我們的印象是著名的茶品牌,也是吃下午茶的去處。原來,它的法式晚餐亦有水準。

而我們推薦的,是金鐘太古廣場的分店。跟我們幾乎每天經過的中環店相比,金鐘店的環境較寬敞。而且,太古廣場晚上的人流不多,客人可以安安靜靜地享受他們的晚餐時光。

下午茶

自助山 The Grand Buffet.精品下午茶時光

20:02,0 Comments



有朋自遠方來,不亦樂乎?

澳門,說遠不遠。但畢竟要過關,也要就船期,始於不像出尖沙咀、旺角般方便。所以,跟澳門朋友見面的機會不算多。

這次他們「遠道而來」香港,自然要找個好地方輕鬆聚聚。

有甚麼比坐在摩天大樓的頂樓,一邊眺望香港維港景緻,一邊嘆 Tea 來得寫意?

在香港,可以看到海景的下午茶,選擇不少。不過,我們第一個想到的,是合和中心的旋轉餐廳「自助山」。

在港島聚會,比九龍、新界更適合來自澳門的朋友。

九龍香格里拉

九龍香格里拉「三十五周年慶典」﹕香宮「龍蝦三十五煮」

21:52,0 Comments



從小就對龍蝦,有一份特別的憧憬。

九十年代是香港經濟最發達的年代,爸爸帶過我吃過魚翅撈飯,卻一直沒有機會吃過龍蝦。

那年頭的小男孩,對帶有「龍」字的生物特別崇敬。所以,更覺得份外矜貴。

可以說,在眾多山珍海錯之中,龍蝦在我心目中的地位是超然的。每次吃到,比之鮑魚、海參,滿足度不在同一層次。

如果問,有甚麼事比吃龍蝦更高興?那就是吃三十五隻不同款式的龍蝦吧。

九龍香格里拉大酒店香宮中菜廳的「龍蝦三十五煮」。單聽個名都覺得霸氣。

開飯

生活分享:OPENRICE 殿堂之路

23:15,0 Comments



一直跟安娜寫旅遊文章,記錄我們在世界各地的足跡。

機緣巧合下認識到一群飲食界前輩,從此《安娜愛閒遊》誤打誤撞寫起飲食分享。


  • 「旅遊不離飲食嘛!」「當生活分享記錄下來也不壞!」

總之,承蒙各方好友關照,我們開始在 Openrice 寫食評。

我們愛吃,卻不是食家,一直以來只希望分享我們主觀的心情和感覺。

欣賞食友們的文章、照片構圖,向他們學習學習。

那時候難以想像,會寫到成為「殿堂食家」。

愛.閒遊

歐洲蜜月之旅.行程及小準備篇

23:13,0 Comments



2016年,是很特別很重要的一年。
2016年1月,我們結婚了。
2016年3月,我們的歐洲蜜月婚拍之旅,開展了。

這趟23天的旅程,到訪了巴黎、倫敦、比利時、荷蘭、布拉格。
這一次旅行,對我們而言,景點並不是最重要的,重要的是兩個人的共同回憶。
所以,很多路途,都以隨遇而安的心態去走。

跟大家分享這次歐洲之旅的行程和幾個特別的準備,亦算是為自己留一個紀錄。

老香港傳統美食

龍苑中菜廳.傳承老香港傳統味道

19:54,0 Comments



一個晚上的飯聚。

朋友們提起許多令人懷念的名字——八珍豆腐煲、西芹腰果肉丁、馬拉糕 ……

其中一些菜色,做法不複雜,在茶餐廳也可以輕易吃得到。不過事實上,卻又很久沒吃過了。

已經記不起上一次吃是甚麼時候的事。但我卻清楚記得,這是童年的回憶。

說起這個話題,是因為這個晚上,我們吃懷舊菜的緣故吧?

「老香港」

這是金域假日酒店龍苑中菜廳五、六月的主題。