美食．中菜

【香港美食推薦】鮮味無窮的蒸氣石窩．海里鮮蒸氣石窩

15:16,0 Comments


鮮美的海鮮，令人吃上癮。

安娜是一枚標準貝類海鮮迷，每星期都會買一堆海鮮回家烹調。

若能令我外出食海鮮，那麼該餐必備三大優勢：種類豐富、貨源優質、價格合理。

最近友人相約到佐敦新開的海里鮮品嚐蒸氣石窩。

原本帶著平常心赴約，不料一試之下驚為天人。

沙白、花蛤、馬刀貝、蟶子皇、石蠔、鮑魚、龍蝦、花竹蝦、阿拉斯加蟹......

即蒸即食、滿桌的海鮮實在動人，六人分享人均只約HKD650。

說著說想，又想約朋友到海鮮里，再嚐一次海鮮宴。

中環

中環藝術餐廳姊妹店．Popsy Modern Kitchen

14:58,0 Comments



如果問，餐廳的意義是甚麼－－美食的藝術？客人的滿足感？追求營業額？米芝蓮的榮譽？每一位經營餐廳的人和他們的客人，心裡面都有不同的答案。但可以肯定的是，餐廳又豈止是飲飲食食那麼單純？

上環的 Popsy Room 就是以推廣藝術為目的而開創。本身是一個小小的畫廊，晚上搖身一變變成美妙的 Fine Dining 宴會場，將藝術理念融入菜色之中。不過，這間小小的店子應付不了需求，近日開了另一間名為「Popsy Modern Kitchen」的姊妹店，就在舊店附近的 The Wellington。
氹仔

【H小編出走系列】近近地，當然是去一趟最親切的澳門 (下篇）

11:02,0 Comments

小編繼續在澳門闖盪，下一個站是澳門十六浦3D奇幻世界，相信很多人都去過自拍館，拍出3D感十足的照片，那澳門十六浦3D奇幻世界又會有什麼特別的拍攝地點呢？當然會有澳門的特色景點，好像澳門旅遊塔。


自助餐

【香港自助餐】三個月前訂的神祕Buffet ．The Market @ Hotel ICO

17:23,0 Comments

由於每天小編都在大叫說要減肥，親愛的Anna就說給小編一個很好的任務，「去吃自助餐吧！」

小編差點哭了出來，不過Anna 再說，這自助餐要訂兩至三個月才可以訂到的，小編唯有含著淚說「我要去！」

這搶手的自助餐是位於尖沙咀的Hotel ICON（唯港薈）的 The Market


愛閒遊．日本關西

【專欄報導】又到紅葉季．京都浪漫追楓

11:54,0 Comments


今天的成報有我們介紹的京都紅葉

編輯排版十分用心

效果超美

大家有興趣不妨看看

20/11/2015
香港成報

美食．韓國料理

灣仔 Momojein．跟星級型廚來一場新派韓式聚會吧！

01:07,0 Comments



近幾年，韓風一直沒停過。追韓星的熱潮就更加厲害。想在香港追韓星，不一定要看電視或去紅館，近日在灣仔一間新開張的韓國餐廳「Momojein」，亦有韓星駕臨。我說的韓星，是曾被韓國電視台烹飪節目《Olive Show》選為八大星廚之一的型廚 Lee Hee Won。他特地來港擔任 Momojein 的行政總廚。

在韓文中 Momojein 的意思是聚會。而這家裝修簡約、和諧、時尚，且空間感一流的新派韓國餐廳，的確很適宜朋友聚會。特別喜歡它種滿植物盤栽，充滿青蔥自然的氣息。而餐廳內的老闆、經理，都是韓國人，「韓氣」十足。
氹仔

【H小編出走系列】近近地，當然是去一趟最親切的澳門 (上篇）

11:32,0 Comments



H2小編之前說過，與澳門有一段說不出的緣份，所以每一次去澳門都有一種不可言喻的熟悉感。

不知道大家會不會和小編一樣有這種感覺，明明我已經經過了海關，上了船，但下船後我們還是用廣東話溝通，不過，又好像有點不一樣，多一點人情味，但又多一點紙醉金迷。

今次，安娜愛閒遊是應澳門特別行政區政府旅遊局邀請，去了解澳門最近期的好去處。

中環

石板街上的美麗邂逅．Gradini Ristorante Italiano 意大利餐廳

00:46,0 Comments



中環是一個新舊交融的社區，大部位酒店都選擇設立於近海的商業地帶，但亦有些選擇在舊區另闢天地。石板街酒店（The Pottinger Hong Kong）就屬於後者。酒店內的歐式典雅的裝修，予人一種高貴的印象。

這晚，造訪酒店裡的 Gradini Ristorante Italiano 意大利餐廳，樓底很高，環境亦很精緻，適合寧靜地享用一頓意式美饌。
刺身

築地日本料理（銅鑼灣）．健康素食壽司

00:34,0 Comments



身邊愈來愈多朋友為了健康、為了保護環境而成為素食者。

在銅鑼灣的「築地日本料理」便推出了特色的「素心司」一人前素食套餐，包括八件素壽司併盤、涼拌亞麻籽藥丁、黑蒜和風海藻沙律、竹炭杯一口冷麵，以及紅豆冰卷。
愛．活動合作

莎莎銀袋日前奏．Jaycow帽飾DIY工作坊 （內文有讀者Giveaway活動喔．送你Chosungah22眼影盒）

14:31,0 Comments



一年一度的「莎莎婦女銀袋日」今天在沙田馬場舉行，不經不覺原來莎莎已連續11年贊助這項盛事。

話說，馬場的銀袋日是英國每年的傳統盛事，一眾貴旅淑女都會盛裝出席，而必不可少的便是一頂精緻帽飾，女士們都在帽飾下功夫，成為比拼身份地位財力品味的象徵。

早前為了迎接銀袋日，安娜參加了由SASA舉辦的「Jaycow帽飾DIY工作坊」，在帽子達人Jaycow的指導下，親手造作一頂由自己設計的帽飾。
美食．日本菜

Zuma 周末 Brunch．無限暢飲 Absolute Vodka & Chivas Cocktail

17:26,0 Comments



愈來愈多餐廳於周末，推出各色各樣的 Brunch。選擇吃 Brunch 的客人，除了品嚐美食之外，亦希望可以擁有一個悠閒的午後。所以，餐廳的環境亦十分重要。

位於中環的型格日本餐廳 Zuma 裝修充滿格調、寬敞舒適，樓底又夠高，環境方面實在無得輸。這間走新派日菜路線的餐廳，於周末推出盛惠 HK$450+10% 的 Brunch，定價不低，賣點在於無限 free flow 的超過20款雞尾酒、香檳、無酒精飲品等飲料。
下午茶

權八居酒屋．坐榻榻米嘆和風下午茶

15:20,0 Comments



想要下午茶，又想食日本菜，於是來到銅鑼灣的權八居酒屋。

之前已來過權八數次，一直喜歡他們優美又寧靜的環境以及食物水準。近日，權八更新推出了「和風下午茶」。這次我們坐在榻榻米用餐區，凝望窗外的日式小庭園，享受著悠閒下午，感覺十分寫意。
上網

【讀者優惠】TelecomSquare Pocket Wifi 85 折優惠

18:13,0 Comments



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愛閒遊．美國西雅圖

西雅圖遊記．穿梭紫色的薰衣草園Pelindaba Lavender Farm

12:04,0 Comments




在一片紫色的薰衣草田中漫步，也許是最浪漫不過的事情。

提到薰衣草，大部份人都會聯想到日本北海道或南法的普羅旺斯。在西雅圖之旅中，我發現原來西雅圖也有不少唯美薰衣草園，絕對是北美的代表。

七月是西雅圖薰衣草開放的旺季，每年這個時候，還會舉辦大型薰衣草節。不過我到達西雅圖時，已是七月尾，剛巧錯過了這個節日。

原本以為薰衣草早以被收割，想不到在聖胡安群島(San Juan Islands)之旅中，知道了這裡的Pelindaba Lavender Farm的花田仍在，剛好捉住花季的尾巴。

這樣，當然要到薰衣草園看看。

住宿．美國西雅圖

西雅圖住宿推薦．住Hyatt Regency Bellevue與Bill Gate為鄰

10:14,0 Comments



在西雅圖經歷爬山又出海的旅程後，在最後幾天，我決定要好好休息、購物。

 從熱鬧的西雅圖市中心搬到了Hyatt Regency Bellevue。

 Bellevue就在西雅圖的西面，車程大約20分鐘左右，這裡是微軟的總部，也是美國近年發展的最快的城市之一。

Bellevue名字源於法文，意思是「美麗的風景」，這裡風景秀麗，在全美最適合居住的城市中排名第四，微軟之父Bill Gate的大宅就在Bellevue的湖畔。

 住過不少奢華酒店，但很少會遇到讓我一進門就歡呼的房間，這一次，實在讓我喜歡得想尖叫。

專欄文章

西雅圖遊記．遇見最美圖書館．華盛頓大學Suzzallo Library

02:25,0 Comments


　　阿根廷國家圖書館館長Jorge Luis Borges有句名言：「如果有天堂，那應是圖書館的模樣」。對於有圖書館情意結的安娜來說，一直覺得這句話很浪漫，令人無限憧憬。

　　每個地方都有設計各異的圖書館，近年旅行，都會在出發前先查看一下當地是否有設計特別優秀的圖書館。早前遊覽西雅圖，坐車經過Seattle University，無意間對司機講：「I think Washington University is more charming! And its library is one of the most beautiful library in the world」。

 　　因為這一句話，一下子打開了話閘子，原來司機的太太在華盛頓大學教書，他很樂意帶我參觀大學並遊覽圖書館，於是我們便將早上遊覽市區的行程目的地改為華盛頓大學的Suzzallo圖書館。

愛閒遊．美國西雅圖

香港直飛西雅圖．Delta Air Lines長程飛行的奢華享受

02:10,0 Comments


因為《Sleepness in Seattle》與《北京遇上西雅圖》，讓我對美國西岸這個海港城市有著莫名的好感。

七月之夏，從香港出發，飛了14個小時，終於，我到達了這個美麗浪漫又充滿活力的城市。

在很多人眼中，長途機很難與舒服扯上關係，但這次西雅圖之旅，卻讓我對長途機體驗有了新的定義。

這次旅程，乘搭達美航空(Delta Air lines)，在14小時的直航機裡，我完全全體驗到長程飛行的奢華享受。
愛．節慶活動

中環置地廣場十月盛事．Landmark Boutique Boulevard

02:09,0 Comments

在香港這座購物之城，各大商場的品牌相若，活動層出不窮，如何突顯自己的獨特魅力與品味，實在是一個不易的課題。

中環置地廣場在這方面一直表現出色，將低調奢華演繹得恰到好處。十月盛事是Boutique Boulevard音樂主題，將高瑞品牌、音樂與美食，揉合成時尚藝術。


愛．活動合作

【博客活動】Samsung萬聖節．蜜謀派對

02:24,0 Comments

一年四季都有唔少節日派對，當電子產品遇上華麗甜品，又會擦出怎樣的火花呢？

最近安娜出席Samsung萬聖節蜜謀派對，一邊製作近年大受歡迎的Art Dessert，一邊試玩一系列Samsung創新流動裝置。

不得不讚，Samsung最新推出的旗艦手機Galaxy S6 edge+的影相效果令人驚艷。


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