元創坊
先來一杯雞尾酒，將日間工作的瑣事拋諸腦後。
這晚吃了不少美食。單是前菜就有以鮮嫩的生帶子片製成的 Scallop Carpaccio、鮮甜的白酒煮藍青口 Sauteed Mussels，以及包含三款火腿的 Isono's Pata Platter。其中，六十個月的伊比利亞火腿又香又油潤，味道最棒。
Beef Tartare 的賣相吸引，生牛肉、生蛋、麵包，砌得像花般。將材料拌勻，塗在麵包薄片上吃，鮮甜無比。Roasted Lemon Spring Chicken 檸檬燒春雞入口嫩滑，還有檸檬的果香。而 西班牙紅蝦 Chargrilled Spanish Red Prawns with Parsley Pesto 大隻、鮮甜，入口又嫩入彈。
今晚的主食有兩款，西班牙 Meat Paella 意大利飯材料豐富，包括豬肋骨、雞肉、雅枝竹等，加上吸收了肉汁精華的米飯，十分惹味。意式千層麵亦很不錯。
甜品也很豐富。其中最喜歡 Apple Tart Tatin 和 Catalan Cream Foam。前者身底鬆脆又酥香、蘋果軟腍清甜，配一球雲呢拿雪糕，非常滋味。後者是將忌廉舖在拖肥雪糕上，下層則是焦糖菠蘿，甜得來十分特別。另外朋友還試了 Tiramisu。
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MX 小資訊：
地址： 中環鴨巴甸街35號元創方Hollywood 6樓H601-H608號舖
電話： 2156 0688 / 2156 1828
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Isono Eatery & Bar．元創坊的格調歐陸酒吧餐廳
由前警察宿舍活化改建而成的 PMQ 元創坊，除了是一個新興的藝術空間，亦是一個美食天地。在這兒，每家餐廳都各具特色，裝修亦充滿獨特色彩。
位於 Vasco 樓下的 Isono Eatery & Bar 是一家供應歐陸菜色的餐廳酒吧，裝修甚有格調。 Isono與 Vasco 同屬一集團。不過後者走高檔路線，前者氣氛就較為寫意。
先來一杯雞尾酒，將日間工作的瑣事拋諸腦後。
Beef Tartare 的賣相吸引，生牛肉、生蛋、麵包，砌得像花般。將材料拌勻，塗在麵包薄片上吃，鮮甜無比。Roasted Lemon Spring Chicken 檸檬燒春雞入口嫩滑，還有檸檬的果香。而 西班牙紅蝦 Chargrilled Spanish Red Prawns with Parsley Pesto 大隻、鮮甜，入口又嫩入彈。
今晚的主食有兩款，西班牙 Meat Paella 意大利飯材料豐富，包括豬肋骨、雞肉、雅枝竹等，加上吸收了肉汁精華的米飯，十分惹味。意式千層麵亦很不錯。
甜品也很豐富。其中最喜歡 Apple Tart Tatin 和 Catalan Cream Foam。前者身底鬆脆又酥香、蘋果軟腍清甜，配一球雲呢拿雪糕，非常滋味。後者是將忌廉舖在拖肥雪糕上，下層則是焦糖菠蘿，甜得來十分特別。另外朋友還試了 Tiramisu。
小評：
PMQ 似乎已成了美食集中營。這間 ISONO 環境時尚，氣氛舒適，而各款食物都有不俗水準，是朋友聚會聊天的好地方。
MX 小資訊：
地址： 中環鴨巴甸街35號元創方Hollywood 6樓H601-H608號舖
電話： 2156 0688 / 2156 1828
營業時間： 星期一至日: 12:00-00:00
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