千禧新世界香港酒店
位於尖東的香港日航酒店去年翻新，並易名為千禧新世界香港酒店，自助餐餐廳的名字亦更換成 Cafe East。早前約了幾位朋友到此晚聚，偏偏前一天腸胃不適，所以這晚面對自助餐的無止境誘惑，亦只能量力而為。
我再一次體會到，吃得是福的道理。健康，是最重要的。
Cafe East 的環境格調不俗。食物內容大路，幸種類尚算多元化。包括不可或缺的刺身壽司、海鮮、沙律吧、肉腸、天婦羅、麵食、熱食、燒烤，到選擇豐富的芝士拼盤、泰式米紙卷、特色咖哩等等都有供應。咖哩看起來尤其吸引，廚師在開放式廚房即場製作烤餅、蛋餅，不過這一晚還是不要挑戰自己的腸胃了。
侍應率先送來一碗熱湯，原來是佛跳牆！逢周五、六、日惠顧的客人，都會獲贈一客。食材包括鮑魚、冬菇、海參、花膠等等，料足，味道也足。能在自助餐吃到這個水準，已很滿意。
試了蝦天婦羅、茄子天婦羅，材料和粉漿都做得不俗呢，蝦肉彈牙、茄子軟而不乾身。而鬆軟的牛肉薯餅，個人認為更加吸引。至於肉色粉嫩的烤牛肉濃郁多汁，富嚼感，同樣值得試試。
甜品方面，決定略過。同桌友人大讚巧克力。另外還有多款甜品、自製乳酪機、雪糕。
**************************************************
如果喜歡我們的分享，請 Like 一下我們的 Facebook。
Cafe East．千禧新世界香港酒店（前日航酒店）自助餐
位於尖東的香港日航酒店去年翻新，並易名為千禧新世界香港酒店，自助餐餐廳的名字亦更換成 Cafe East。早前約了幾位朋友到此晚聚，偏偏前一天腸胃不適，所以這晚面對自助餐的無止境誘惑，亦只能量力而為。
我再一次體會到，吃得是福的道理。健康，是最重要的。
Cafe East 的環境格調不俗。食物內容大路，幸種類尚算多元化。包括不可或缺的刺身壽司、海鮮、沙律吧、肉腸、天婦羅、麵食、熱食、燒烤，到選擇豐富的芝士拼盤、泰式米紙卷、特色咖哩等等都有供應。咖哩看起來尤其吸引，廚師在開放式廚房即場製作烤餅、蛋餅，不過這一晚還是不要挑戰自己的腸胃了。
作為回本重點的海鮮區，沒有生蠔，但有龍蝦、長腳蟹、麵包蟹、青口等等。當中肉厚膏多的龍蝦味帶咸香，是最吸引的。蟹類的肉質也算甜，不過青口的味道比較淡。
刺身有三文魚、吞拿魚、鯛魚、北寄貝、甜蝦五款，另有日式甜蛋供應。大致水準屬中規中矩，較為失望是吞拿魚未夠甜，以鯛魚和甜蝦比較好吃。
試了蝦天婦羅、茄子天婦羅，材料和粉漿都做得不俗呢，蝦肉彈牙、茄子軟而不乾身。而鬆軟的牛肉薯餅，個人認為更加吸引。至於肉色粉嫩的烤牛肉濃郁多汁，富嚼感，同樣值得試試。
至於各款熱食之中，最喜歡吃的是「芝士白汁焗蠔」，咸香味美又 Juicy，但又不會完全蓋過蠔味。
不少食物都加入了黑松露，如「鵝肝黑松露菌燉蛋」味道比想像中清新，淡淡的香氣混入了燉蛋中，立即加分。「浸煮龍脷、三文魚」外層白色的龍脷包裹中央的三文魚蓉，配黑松露忌廉汁，感覺幾特別。「松露臘味琵琶豆腐」和「烤雞扒」可以試試。
甜品方面，決定略過。同桌友人大讚巧克力。另外還有多款甜品、自製乳酪機、雪糕。
小評：
食物水準整體尚算不錯，選擇多元化。平日收費 HK$518，周五至周日收費 HK$578。憑中銀信用卡結帳，三月底之前可獲七折優惠，折後價格幾抵食。靠佛跳牆、龍蝦、麵包蟹等，不難回本。**************************************************
Cafe East 小資訊：
地址： 尖沙咀麼地道72號千禧新世界香港酒店1樓
電話： 2313 4222
營業時間： 星期一至日 06:00-23:00
**************************************************
如果喜歡我們的分享，請 Like 一下我們的 Facebook。
可以了解我們的最新遊蹤及資訊喔^^
