京都「圓光寺」的紅葉美不勝收，是此紅葉之旅的最大發現。

旅程最後一天，事前沒有排定行程。有想過去宇治或伏見稻荷神社，不過安娜的一幅圖，令我完全改變主意－－那是京都「圓光寺」前一天的紅葉盛況。秋葉正值最紅之時，這些機會，錯過了可能沒有下一次。

於是，為了拍一張圓光寺的紅葉圖，六點多就退房，出發前往「圓光寺」，順道參觀了紅葉勝地「詩仙堂」和宮本武藏開悟之地「八大神社」。

2014年對我來說是值得記念的一年，因為在年末，我又一次展開了長達一個多月的旅程，由亞洲一路玩到歐洲，由香港坐火車到北京，然後再經俄羅斯走到芬蘭與波羅的海三國，並圓了我的西伯利亞鐵路之夢。

俄羅斯是世界上幅員最廣的國家，我從東邊的伊爾庫次克開始，輾轉到了貝加爾、莫斯科、聖彼得堡，停留了半個月。

近年每次出遊，都必備Telecom Square的隨行WIFI，這一次自然也不例外，有Pocket Wifi隨身，令我可以隨時隨地上網，看地圖、定位、查資料、與親友聯絡，甚至坐在西伯利亞鐵路上，也可以即時在社交媒體分享旅程點滴，非常方便。

從前，一班老友相約在銅鑼灣食飯，最常去的食店是時代廣場對面的大戶屋（Otoya）。

除了因為價廉物美之外，亦因為地方夠大，就算即興 Walk-in 排隊，亦不用等太久。不過，大戶屋跟時代 UA 戲院、7-11 便利店同一命運，結業遷出了羅素街。此後，到銅鑼區吃飯又少了一個心儀的選擇。

不過，近日聽說大戶屋重返銅鑼灣開設旗艦店的消息，更有幸獲得餐廳負責人邀請，出席他們的晚宴。我們更在店內發現了「米芝蓮」的足跡。

喜愛到日本旅行，喜愛日本美食。最近嚐了米芝蓮三星的志魂（Sushi Shikon），採用全日本直送食材，加上星級大師的手藝，不知道可會尋回日本旅行時的風味？

餐廳位於上環蘇杭街，大門平實不起眼，裡面是一個斗室，採簡約和式格局，僅能容納八位客人。餐廳環境，是米芝蓮指南的評分標準之一。但這間從東京過江而來、在香港迅速冒起的米芝蓮三星餐廳，不賣弄花巧，跟很多注重環境裝修的星級餐廳截然不同。不過，這正正突顯志魂是如何以食材質素，征服食評人的心。

農曆新年，是各類賀年糖果出動的時節。但每年收得最多的，來來去去都是幾款熟悉品牌的曲奇、朱古力，會不會覺得有少少悶？不如支持下本地品牌糖果，換換口味。

近日收到 Cloud Candy 送來的農曆新年禮盒套裝，一色四款的牛奶糖，100%香港本地新鮮手製，健康又美味。包裝還很精美呢。

 平日，我們常說環保，但很多時候，都是蜻蜓點水式的付出，力量不夠大。所以每見有決心推動環保的人、機構、食店，都會特別支持。最近來到SOHO區的意式餐廳 Linguini Fini 就有特別的體會。

Linguini Fini 位於上環伊利街的店是剛剛新開的，由舊店搬遷至此。此店奉行「由頭吃到尾」的理念，意即不會浪費。餐廳採用本地有機農場食材，甚至是自家種植的蕃茄和香草，堅持為食客烹調自製的意大利麵和意式美食。由製作到上碟，過程中採取零塑膠，飲品亦不會供應膠飲管！

今時今日，網購愈來愈方便，安坐家中亦能輕鬆購物。

最近，千両推出「珍味‧直送」網上訂購食材服務，只須透過訂購網站，輸入簡單資料，就可以有專人將美味東瀛食材直接送到家中。

旋轉餐廳返來了！

對旋轉餐廳的印象很夢幻，這個感覺始終孩童時代。小時候，從電視上看到合和中心頂樓的旋轉餐廳，轉呀轉的，十分神奇。天真的我便以為這就是香港最高級的餐廳，對它懷抱著憧憬。到今天長大成人，還是會對懂得自轉的餐廳感到好奇。

可惜，一直沒有把握機會去光顧。直到年多前，合和中心的旋轉餐廳結業，象徵香港最後一間旋轉餐廳亦壽終正寢。那年，我便和安娜到了澳門一趟，在澳門旅遊塔的「360 餐廳」圓了旋轉餐廳夢。不過，食物選擇和水準就比較普通了。難得合和中心的旋轉餐廳重開，不想再錯過這次機會。

2015年的情人節，我們準備了兩款仿如藝術品般的情人節蛋糕－－「愛情童話」及「浪漫花語」，美得讓人迷醉。

在甜蜜的日子，為大家分享這兩個浪漫的情人節蛋糕。

我們總是想著到處外遊闖盪，但對於我們生活的社區，又認識幾深呢？的而且確，有很多外國的美好風光、文化，甚至是生活感覺，在香港是很難找到的。只有在外地遊歷，才可以豐富自己的閱歷。

不過，香港也是一個獨特的地市。更重要是，在旅遊熱點以外，其實仍然有不少值得發掘的地方。我們愛出遊，但也喜歡看香港的一些新景點。最近，我們便去了 2012 年中才開放的饒宗頤文化館。

最近想吃日式放題，想起兆萬有不少放題店，結果來了這間「八幡屋」。

從前在旺角區上班，對於兆萬這地方既熟悉又陌生。社會變遷得快，很多商店都面目全非。印象中，這間日式放題應該開業不算太久。

餐廳不算很大，裝修簡約，整體感覺乾淨。靠窗的座位景色比較好，可惜當日坐滿了其他客人。

「中國十大名廚」－－這個響當當的名堂，應該會令每位吃貨精神為之一振。能吃到名廚的手藝，想必是一件幸福的事。最近，安娜便有幸大飽口福。

位於中環的上海菜館「霞飛會館」於2月至3月期間，推出由中國十大名廚之一的周元昌師傅為春季而設計的時令菜式，包括三款冷菜、多款滋養的熱菜。試過這些菜式之後，實在為之驚豔。

曾經有一段時間，特別喜歡韓國菜，於是便和 Simon 到處發掘韓食店。

在開飯搜尋韓國餐廳，其中一間目標便包括「新羅寶」，眾多的笑臉吸引了我們的注意力。但由於想吃的店太多，一直緣慳一面。到最近，終於在尖沙咀的分店一嘗所願。