半自助餐
雖然從不賭馬，但卻一直很喜歡馬這種動物，喜歡馬的駿朗外型與靈性。
我第一次走入沙田馬場，是個懶洋洋的周日賽馬天。不過，這天，我跟安娜真正的目的竟然是為了吃。我們來到馬場內時尚、舒適的酒吧餐廳「喜馬當先」（Hay Market）一邊品嚐悠閒的 Sunday Brunch 大餐，一邊觀賞賽馬。
「喜馬當先」位於沙田馬場第二座看台二樓，從公眾入口進入轉左便會看到。餐廳採英倫農舍風格，大吊燈和馬蹄形的樓梯最為矚目，歐洲古董原木地板和紅磚牆營造沉穩的氛圍。不過略帶金屬感的酒吧，以及現代化的沙發和電視，卻又帶來另一番時尚味道。可謂揉合傳統與現代元素。
餐廳的另一端是一列落地玻璃窗，那天天氣好，陽光和煦地射進來，外邊亦傳來吶喊聲。原來，餐廳設有室外看台。公眾看台就在下方，賽馬進行時，大家都緊張地高呼，氣氛很棒。
這天的 Sunday Brunch 採半自助餐形式，每位客人可享用無限供應的自助食品，以及一份自選主菜。
自助食物方面，大致可分為四個部分：奄列區、沙律火腿芝士區、魚生海鮮區、麵包及甜點區。第一輪，我和安娜便急不及待地將食物擺滿一桌。以非酒店的自助午餐來說，食物選擇尚算豐富，質素亦中規中矩。最喜歡這兒的芝士盤、芝士奄列、麵包，當日的西瓜草莓汁也值得推介，不過海鮮類的水準比較普通，田螺內的砂更未洗淨，應予改善。
「烤銀鱈魚」是最昂貴的主菜，但這也說明了它的價值。吃完，的確有驚喜。皮煎得香口微脆，先贏得好印象。但銀鱈魚柳才是重點，中央的魚肉很滑溜，配合酸酸甜甜開胃的香草蛋黃醬，十分美味。
這個 Sunday Brunch 價格為 $468，已有果汁供應。如果想多點選擇，另加 HK$80 可享是日精選特飲、汽水、果汁、礦泉水、啤酒；加 $150 可額外享意大利汽酒和紅白餐酒。
小評：
在馬場內享用Brunch，直出看台睇馬更是一大賣點，雖然食物種類不多，性價比不太高，抵食與否真的見仁見智，但在環景氣氛配套下，算是頗有特色，如果贏馬，食餐好以善待自己，也不失為一個好選擇。
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【香港特色自助餐】沙田馬場喜馬當先．Hay Market Sunday Brunch
雖然從不賭馬，但卻一直很喜歡馬這種動物，喜歡馬的駿朗外型與靈性。
我第一次走入沙田馬場，是個懶洋洋的周日賽馬天。不過，這天，我跟安娜真正的目的竟然是為了吃。我們來到馬場內時尚、舒適的酒吧餐廳「喜馬當先」（Hay Market）一邊品嚐悠閒的 Sunday Brunch 大餐，一邊觀賞賽馬。
「喜馬當先」位於沙田馬場第二座看台二樓，從公眾入口進入轉左便會看到。餐廳採英倫農舍風格，大吊燈和馬蹄形的樓梯最為矚目，歐洲古董原木地板和紅磚牆營造沉穩的氛圍。不過略帶金屬感的酒吧，以及現代化的沙發和電視，卻又帶來另一番時尚味道。可謂揉合傳統與現代元素。
餐廳內的多部大電視，可觀看直播賽事，以及實馬賠率凡資訊，方便客人投注。但其實餐廳亦供應多部 IPAD 平板電腦，供客人免費借用。平板電腦內置了各種賽馬 App，內容非常詳盡一目了然，設計亦很花心思。 借用平板電腦並參加參觀活動，更可獲得紀念品。餐廳安排了各類推廣活動，有得玩有得獎，可說是一大賣點。
餐廳的另一端是一列落地玻璃窗，那天天氣好，陽光和煦地射進來，外邊亦傳來吶喊聲。原來，餐廳設有室外看台。公眾看台就在下方，賽馬進行時，大家都緊張地高呼，氣氛很棒。
這天的 Sunday Brunch 採半自助餐形式，每位客人可享用無限供應的自助食品，以及一份自選主菜。
自助食物方面，大致可分為四個部分：奄列區、沙律火腿芝士區、魚生海鮮區、麵包及甜點區。第一輪，我和安娜便急不及待地將食物擺滿一桌。以非酒店的自助午餐來說，食物選擇尚算豐富，質素亦中規中矩。最喜歡這兒的芝士盤、芝士奄列、麵包，當日的西瓜草莓汁也值得推介，不過海鮮類的水準比較普通，田螺內的砂更未洗淨，應予改善。
當日供應的主菜有四款：
- 扒美國豬扒伴西蘭花
- 蟹肉番茄意大利飯（可提供素菜造法）
- 美國安格斯牛扒漢堡伴粗薯條（另加 HK$50）
- 烤銀鱈魚及硯肉伴燴雞心豆配香草蛋黃醬（另加 HK$70）
我和安娜點了後兩者。「美國安格斯牛扒漢堡」很巨型的說。中間那一團餡料，是牛肉、芝士、菇類，混雜三種味道之後，味道很重很濃，尤其突出的菌香甚至蓋過牛肉。整體感覺還不俗，稍嫌略為乾身少少，而且很膩。麵包做得比想像好，入口鬆軟。薯條則炸得很香口、不油，很快就被清掉。
「烤銀鱈魚」是最昂貴的主菜，但這也說明了它的價值。吃完，的確有驚喜。皮煎得香口微脆，先贏得好印象。但銀鱈魚柳才是重點，中央的魚肉很滑溜，配合酸酸甜甜開胃的香草蛋黃醬，十分美味。
最後，再來一輪甜品攻勢，為 Sunday Brunch 劃上香甜的句號。當中可自選配料的窩夫挺好吃的。
這個 Sunday Brunch 價格為 $468，已有果汁供應。如果想多點選擇，另加 HK$80 可享是日精選特飲、汽水、果汁、礦泉水、啤酒；加 $150 可額外享意大利汽酒和紅白餐酒。
小評：
在馬場內享用Brunch，直出看台睇馬更是一大賣點，雖然食物種類不多，性價比不太高，抵食與否真的見仁見智，但在環景氣氛配套下，算是頗有特色，如果贏馬，食餐好以善待自己，也不失為一個好選擇。
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喜馬當先小資訊：
地址： 沙田沙田馬場第二座看台二樓
電話： 3690 3690
營業時間： 只限賽事日 11:30-18:00 / 18:15-23:30
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