【2014月餅系列】殷悅．麥芽糖醇低糖雙黃純白蓮蓉月．傳統健康之選

00:49,0 Comments

中秋將近，最近收到荃灣悅來酒店殷悅中菜廳送來的「麥芽糖醇低糖雙黃純白蓮蓉月」。

同事問起月餅出處，我回答「悅來酒店」四字，她們哦的一聲：

「哦，是熊貓酒店吧？很老牌，他們的東西很好吃呢。」

沒錯，悅來酒店正是那間以熊貓做招牌的酒店呢。

說時遲那時快，我已經和一班同事打開了月餅盒，齊齊分享。


掀開金色的禮盒，四個方形的大月餅齊整地安置其中。

每個月餅上都印著「殷悅」兩個大字。

今次收到的是標榜健康的麥芽糖醇低糖雙黃純白蓮蓉月。

月餅的糖分和卡路里，都遠低於一般月餅。



小評：

將月餅輕輕切開。外皮薄薄的，香口鬆化。

白蓮蓉餡柔軟香滑，甜得自然，沒有過火的演出。蛋黃則甘香帶油潤。

味道雖然沒有非常濃郁，但我反而喜歡那份恰到好處的甜，不會令人膩到心裡去。

這時候，再配一杯熱茶，就成了一頓美妙的下午茶。

老牌酒店的傳統月餅，加入了健康新元素，依然有水準。


延伸閱讀：

2014月餅系列

2013月餅系列



殷悅小資訊：

地址：　荃灣荃華街3號悅來酒店30樓
電話：　2409 3182
營業時間：　星期一至六　11:00-15:00, 18:00-22:30
　　　　　　星期日及公眾假期　10:00-15:30, 18:00-22:30