牛扒
【香港美食】Brunch Buffet．在 Cova 食牛扒
Cova 就像跟甜品劃上等號一樣。
尖沙咀海洋中心的 Cova Pasticceria ＆ Confetteria 便是吃甜品自助餐的好地方。
不過最近，店方更新了餐牌。
星期一至星期六中午，都可以享用到多款Brunch Set 或 Brunch Buffet。
當然，喜歡的話，依然可以點他們的招牌甜品蛋糕。
多個午餐組合，包括：
是日餐湯有兩個選擇，分別是龍蝦濃湯、馬鈴薯湯。
龍蝦湯。湯頭比較稀，若果可以 Creamy 些相信會更討好。味道方面，倒是有不俗的龍蝦香。伴碟的多士也不錯，口感香脆。
而馬鈴薯湯就是一個菜湯；味道微辣，帶淡淡的酸味，整體比較清新。
當日有三款麵包任君選擇。硬身的扭紋脆條、鬆軟帶咸香的麵包，還有我們最喜歡的方形脆片。十分鬆化，而且有很濃厚的麥香。
這天的 Roast of the day 為烤美國肉眼扒。
按客人的要求，廚師即席切出色澤粉嫩的肉眼扒，再加上忌廉馬鈴薯、露筍和燒汁。
一刀切下，感覺軟腍但具彈性，烤得頗具水準。
放入口中，是濃郁的肉味，充滿嚼勁；邊位略帶脂肪，連肉一起吃滋味更甚。
不想吃太多肉，可以選擇意式精選自助頭盤。
選擇其他餐單，另加 $78 亦可嚐盡自助沙律吧上的各款美食。
自助頭盤的選擇包括各色火腿、風乾牛肉、煙三文魚、煙鴨胸、沙沙多士、海鮮蝴蝶粉、脆炸魚柳等等。
沙律方面，也有龍蝦沙律、雜菜沙律，還可自己調配沙律醬。
種類當然及不上酒店自助餐，但大致新鮮美味。
最喜歡的是火腿和風乾牛肉，忍不住吃了兩 Round。
來到 Cova，大家始終忘不了他們的甜品。
另加 $56 可以另加一份自家製甜品，大家點了熱情果芝士蛋糕、拿破侖等。
水準雖然不俗，但我更喜歡 Pistachio Chiffon Cake。
濃郁的開心果味，搭上鬆化的蛋糕、甜美的忌廉，面層的開心果粒更強化了口感和香氣。
這個Brunch Buffet在周一至周六供應，想跟朋友在尖沙咀吃個 Brunch，相信 Cova Pasticceria & Confetteria 是一個不錯的選擇。
除了烤牛肉和意式自助頭盤，還有法包、批、沙律等選擇，可以滿足不同朋友的口味。
Cova 並不是甜魔和女生的專利。
Cova Pasticceria & Confetteria 小資訊：
地址： 尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖
電話： 2992 0720
如果喜歡我們的分享，請 Like 一下我們的 Facebook。
尖沙咀海洋中心的 Cova Pasticceria ＆ Confetteria 便是吃甜品自助餐的好地方。
不過最近，店方更新了餐牌。
星期一至星期六中午，都可以享用到多款Brunch Set 或 Brunch Buffet。
當然，喜歡的話，依然可以點他們的招牌甜品蛋糕。
多個午餐組合，包括：
- Daily Soup / Antipasto Buffet / Coffee or Tea（$188）
- Daily Soup / Roast of the day / Coffee or Tea（$208）
- Daily Soup / Panini / Coffee or Tea（$168）
- Daily Soup / Quiche (Pie) / Coffee or Tea（$168）
- Daily Soup / Insalate / Coffee or Tea（$168）
是日餐湯有兩個選擇，分別是龍蝦濃湯、馬鈴薯湯。
龍蝦湯。湯頭比較稀，若果可以 Creamy 些相信會更討好。味道方面，倒是有不俗的龍蝦香。伴碟的多士也不錯，口感香脆。
而馬鈴薯湯就是一個菜湯；味道微辣，帶淡淡的酸味，整體比較清新。
當日有三款麵包任君選擇。硬身的扭紋脆條、鬆軟帶咸香的麵包，還有我們最喜歡的方形脆片。十分鬆化，而且有很濃厚的麥香。
這天的 Roast of the day 為烤美國肉眼扒。
按客人的要求，廚師即席切出色澤粉嫩的肉眼扒，再加上忌廉馬鈴薯、露筍和燒汁。
一刀切下，感覺軟腍但具彈性，烤得頗具水準。
放入口中，是濃郁的肉味，充滿嚼勁；邊位略帶脂肪，連肉一起吃滋味更甚。
不想吃太多肉，可以選擇意式精選自助頭盤。
選擇其他餐單，另加 $78 亦可嚐盡自助沙律吧上的各款美食。
自助頭盤的選擇包括各色火腿、風乾牛肉、煙三文魚、煙鴨胸、沙沙多士、海鮮蝴蝶粉、脆炸魚柳等等。
沙律方面，也有龍蝦沙律、雜菜沙律，還可自己調配沙律醬。
種類當然及不上酒店自助餐，但大致新鮮美味。
最喜歡的是火腿和風乾牛肉，忍不住吃了兩 Round。
來到 Cova，大家始終忘不了他們的甜品。
水準雖然不俗，但我更喜歡 Pistachio Chiffon Cake。
濃郁的開心果味，搭上鬆化的蛋糕、甜美的忌廉，面層的開心果粒更強化了口感和香氣。
這個Brunch Buffet在周一至周六供應，想跟朋友在尖沙咀吃個 Brunch，相信 Cova Pasticceria & Confetteria 是一個不錯的選擇。
除了烤牛肉和意式自助頭盤，還有法包、批、沙律等選擇，可以滿足不同朋友的口味。
Cova 並不是甜魔和女生的專利。
地址： 尖沙咀廣東道17號海港城海洋中心1樓116A & B號舖
電話： 2992 0720
如果喜歡我們的分享，請 Like 一下我們的 Facebook。
可以了解我們的最新遊蹤及資訊喔^^
