生日串燒．狂風掃落葉 @ 紅磡 Sam's Kichen

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Simon 識於中學時的一班同學，每月會聚舊一次。

有時有主題，有時沒有，總之從不間斷。其中，四月份總是特別特別精彩。原因？因為這是 Simon 生日的月份！因此四月主題是「生日飯局」，共有三位壽星仔，其中一位跟 Simon 同年同月同日生呢。

今年的生日飯局，踏足我不熟悉的紅磡區。這是一個平常的工作日，大家難得準時，齊人後殺入這間沒有裝修，毫不起眼的街坊小店，店名叫：

Sam's Kitchen



Sam's Kitchen 的店面不大，但由於客人不算多，街上行人也少，所以很寧靜。店子主打兩種東西，一是印度咖哩，其二是串燒。而這一晚，我們目標鮮明，就是串燒！

追溯當初為什麼會選這間店子，原因是 A 君親戚是街坊，說這裡的串燒即叫即做，水準不俗。於是大夥兒決定慕名一試。



老實說，生日聚會，貴在樂在其中，開開心心與朋友渡過。所以照片都是快拍，食物都是大口大口地吞掉，不會仔細考究食物的味道。

給一個總評的話，這間小店的燒烤確實不錯，火候控制做得好而且食物水準平均，夠熱夠香口也夠重味，值得一讚。而且街坊店做的是街坊價，所以我們六個人叫滿一桌食物，再以「狂風掃落葉」的姿態把食物消滅。

因為不吃完，根本沒地方放呀！



這裡更有原隻「馳名燒雞脾」，每隻只是 $22。夠肥大，沒有很重的雪味。燒得又香又透，連關節部分的骨位都燒得夠熟，很考功力。

以下用圖片分享一些食品，不過這只是節錄，不是全部。

比較印象深的包括燒中虎蝦、必試的惹味香辣脆皮雞全翼、給你兩種味覺的芝士明太子玉子燒、美味的芝士燒日本年糕串、甘香厚牛舌，爽口的 QQ 墨魚咀，還有很抵食的燒蠔等等，都值得一試。其他沒提到的，味道也不差。


燒中虎蝦（$36 / 3隻）


黑椒炸薯角（$24 / 份）




汁燒魷魚鬚（$16 / 串)


燒蠔（$30 / 3隻）


芝士明太子玉子燒（$18 / 件）


香辣脆皮雞全翼（$24 / 3隻）


甘香厚牛舌（$16 / 串)


缺點方面，倒也有幾點。

一、由於是即叫即燒，所以上桌速度有時會比較慢

但想吃好東西，等待本來是理所當然的。聽到鄰桌一直投訴食物遲來，事實上我們比他更早下單，覺得上菜速度在合理範圍之內 ...... 沒有誰對誰錯，只能說他們選錯了地方。

二、環境衛生一般

就算以街坊店來說，環境裝修也是平實的那種；衛生有可以改善的地方，只屬僅僅合格。

三、服務上有點混亂

店員服務態度沒問題，但數次因為溝通上的誤會而造成漏單，管理上有些混亂。


以上都不是致命的缺點。考慮到食物有一定質素而水準平均，加上抵食的街坊價，還是值得推薦的。由於環境寧靜，客人不多，大夥兒在店內聊了很久才離開，十分盡興。



Sam's Kitchen 小資訊：

地址：　紅磡寶其利街49號寶利閣地下3號舖
電話：　3487 9028