美食．蛋糕甜品
在歡欣的聖誕節，收到一份色彩繽紛的驚喜禮物，可以為這一天畫上幸福的色彩。
平安夜那天，我和安娜向昂貴的聖誕大餐說不。下班後，一起到超級市場購買火鍋材料，宅在家中享受自家製打邊爐。而壓軸的驚喜，是安娜事先準備好的蛋糕。
安娜說：「你一定會喜歡這蛋糕。」
這番話，令我像小孩一樣，充滿了好奇。
看到包裝盒上印了 Pantry Bread & Pastries 這個名字。咦，這蛋糕店不是在銅鑼灣嗎？原來，在九龍上班的安娜，特地在午飯時間過海拿的。這份心意，比禮物本身更窩心。
打開咖啡色的四方盒子，裡面綻放的色彩，不禁令人「wow」一聲。內藏四小件精緻蛋糕，紅、黃、藍、綠，鮮艷奪目，而且是積木造型！
小時候的夢想，是希望用 Lego 砌出一個城市，電動 Lego 火車還會在城內穿梭。有時候甚至希望有縮小電筒，然後跑到城市裡遊走。有時候同安娜逛街，會被她發現我看積木。不過，要實現 Lego 城這個願望，投資太大了，亦沒有空間擺放。還是吃一件積木蛋糕，稍稍滿足我的兒時夢。
積木蛋糕（Toy Block Cake）共有四種味道，分別是：
紅色的紅桑莓乳酪慕絲（Raspberry Yougort Mousse）
黃色的芒果慕絲（Mango Mousse）
藍色的藍莓芝士（Blueberry Cheese）
綠色的青檸巴伐利亞蛋糕（Lime Bavaroise）
聽安娜說，積木蛋糕是 Pantry 最新推出的產品。為迎接聖誕，每塊積木上面都加添了一小片限定的聖誕葉，充滿節日氣氛。別錯過這片用糖霜造的葉子，入口即溶的甜味，是一種說不出的美妙。
剖開蛋糕，裡面層層疊疊，是海綿蛋糕、慕絲、水果蓉的融合。吃的時候，先是微脆的糖衣外層，之後是鬆軟的蛋糕，夾雜了水果的甜香以及慕絲的綿滑。而底層用上了鬆脆的餅底。
第一個吃的是 Raspberry Yogurt，紅彤彤的造型，非常適合在歡樂的節日享受。味道甜而不過火，配合開胃的莓酸味，正好平衡較膩的乳酪慕絲。
Blueberry Cheese 用了芝士慕絲配藍莓果餡，不過我們覺得芝士味不太突出。整體上依然不俗，甜甜酸酸，但不及紅桑莓蛋糕出眾。相比之下，我們較為喜歡後者。
綠色的 Lime Bavaroise 是奶凍與青檸果餡的清新組合。最大特點是酸度十足，是四個蛋糕之最。
最後一款黃色 Mango Mousse 傳來陣陣芒果香氣。蛋糕裡面是芒果慕絲、芒果餡，濃郁的芒果味十分吸引。另外，積木蛋糕凸出的部分，可輕易拆出來吃，感覺有點像布丁，很特別。
蛋糕美味，賣相也很精緻，勾起不少兒時趣事，是一件令人很快慰的事情。能夠一次過品嚐到四種味道的積木蛋糕，就更令人滿足。
不過，兒時夢想是屬於過去的，值得緬懷卻不可停留。不同階段的人生，有不同的需要和期望。在這一刻，跟重要的人一起分享生活上的點滴，共渡聖誕的喜悅，才是我的夢想。
活在當下，祝各位聖誕快樂！
Pantry Bread & Pastries
地址：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下D舖
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夢「味」以求，樂高聖誕夜
在歡欣的聖誕節，收到一份色彩繽紛的驚喜禮物，可以為這一天畫上幸福的色彩。
平安夜那天，我和安娜向昂貴的聖誕大餐說不。下班後，一起到超級市場購買火鍋材料，宅在家中享受自家製打邊爐。而壓軸的驚喜，是安娜事先準備好的蛋糕。
安娜說：「你一定會喜歡這蛋糕。」
這番話，令我像小孩一樣，充滿了好奇。
看到包裝盒上印了 Pantry Bread & Pastries 這個名字。咦，這蛋糕店不是在銅鑼灣嗎？原來，在九龍上班的安娜，特地在午飯時間過海拿的。這份心意，比禮物本身更窩心。
打開咖啡色的四方盒子，裡面綻放的色彩，不禁令人「wow」一聲。內藏四小件精緻蛋糕，紅、黃、藍、綠，鮮艷奪目，而且是積木造型！
小時候的夢想，是希望用 Lego 砌出一個城市，電動 Lego 火車還會在城內穿梭。有時候甚至希望有縮小電筒，然後跑到城市裡遊走。有時候同安娜逛街，會被她發現我看積木。不過，要實現 Lego 城這個願望，投資太大了，亦沒有空間擺放。還是吃一件積木蛋糕，稍稍滿足我的兒時夢。
積木蛋糕（Toy Block Cake）共有四種味道，分別是：
紅色的紅桑莓乳酪慕絲（Raspberry Yougort Mousse）
黃色的芒果慕絲（Mango Mousse）
藍色的藍莓芝士（Blueberry Cheese）
綠色的青檸巴伐利亞蛋糕（Lime Bavaroise）
聽安娜說，積木蛋糕是 Pantry 最新推出的產品。為迎接聖誕，每塊積木上面都加添了一小片限定的聖誕葉，充滿節日氣氛。別錯過這片用糖霜造的葉子，入口即溶的甜味，是一種說不出的美妙。
剖開蛋糕，裡面層層疊疊，是海綿蛋糕、慕絲、水果蓉的融合。吃的時候，先是微脆的糖衣外層，之後是鬆軟的蛋糕，夾雜了水果的甜香以及慕絲的綿滑。而底層用上了鬆脆的餅底。
第一個吃的是 Raspberry Yogurt，紅彤彤的造型，非常適合在歡樂的節日享受。味道甜而不過火，配合開胃的莓酸味，正好平衡較膩的乳酪慕絲。
Blueberry Cheese 用了芝士慕絲配藍莓果餡，不過我們覺得芝士味不太突出。整體上依然不俗，甜甜酸酸，但不及紅桑莓蛋糕出眾。相比之下，我們較為喜歡後者。
綠色的 Lime Bavaroise 是奶凍與青檸果餡的清新組合。最大特點是酸度十足，是四個蛋糕之最。
最後一款黃色 Mango Mousse 傳來陣陣芒果香氣。蛋糕裡面是芒果慕絲、芒果餡，濃郁的芒果味十分吸引。另外，積木蛋糕凸出的部分，可輕易拆出來吃，感覺有點像布丁，很特別。
蛋糕美味，賣相也很精緻，勾起不少兒時趣事，是一件令人很快慰的事情。能夠一次過品嚐到四種味道的積木蛋糕，就更令人滿足。
不過，兒時夢想是屬於過去的，值得緬懷卻不可停留。不同階段的人生，有不同的需要和期望。在這一刻，跟重要的人一起分享生活上的點滴，共渡聖誕的喜悅，才是我的夢想。
活在當下，祝各位聖誕快樂！
地址：銅鑼灣百德新街50-56號唐寧大廈地下D舖
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