2013月餅系列
中秋剛過,大家的肚皮滿足嗎?
今年安娜試過幾款奶黃月餅,包括半島酒店、望月、田舍家,到底味道如何?
就借這篇分享,為剛過去的中秋畫上圓美的總結。
三款奶黃月餅都是迷你月餅,可以一口一個。
其中,田舍家的份量略為大一點。
像滿月般的圓形餅面,各自刻劃了所代表的品牌,並以花紋圖案點綴。
用微波爐加熱後,立即切開試試。
望月酥皮奶黃月餅
望月是酥皮奶黃月餅始創人,曾於半島酒店嘉麟樓任職的葉潤發師傅所推出的品牌。
外皮十分鬆脆,帶有清晰牛油酥香,予人驚喜。
奶黃軟滑馥郁,甜度恰到好處,與那一小片蛋黃咸香互相輝映。
箇中味道,難以言喻。只有放到口裡,感受豐富的味覺層次,才抓得著那精妙。
水準一流,怪不得成為中秋熱捧的新寵兒。
網址:
www.wangyue.com.hk
田舍家奶黃月餅
田舍家奶黃月餅,跟望月比較,是兩種截然不同的感覺。
月餅中的蛋黃,打散並均勻分佈於月餅內。
所以每一口都吃到蛋黃香,而且油份足,味道濃郁。
總括來說,田舍家的月餅味道偏重,充滿誘惑力,亦值得一試。
地址:
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
半島酒店奶黃月餅
以往,半島酒店的奶皇月餅雖不至於味道驚人,
但總算充滿了蛋黃的酥與奶黃的香滑,味道甚佳。
但今年,很明顯,奶味偏甜,酥香與幼滑度也不比去年,整體水準只屬普通。
與望月比較,差距甚遠。
難道半島月餅竟然亮麗得只剩下一個品牌?
地址:
尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店7-9號舖
2013月餅系列:奶黃月餅比一比
中秋剛過,大家的肚皮滿足嗎?
今年安娜試過幾款奶黃月餅,包括半島酒店、望月、田舍家,到底味道如何?
就借這篇分享,為剛過去的中秋畫上圓美的總結。
三款奶黃月餅都是迷你月餅,可以一口一個。
其中,田舍家的份量略為大一點。
像滿月般的圓形餅面,各自刻劃了所代表的品牌,並以花紋圖案點綴。
用微波爐加熱後,立即切開試試。
望月酥皮奶黃月餅
望月是酥皮奶黃月餅始創人,曾於半島酒店嘉麟樓任職的葉潤發師傅所推出的品牌。
外皮十分鬆脆,帶有清晰牛油酥香,予人驚喜。
奶黃軟滑馥郁,甜度恰到好處,與那一小片蛋黃咸香互相輝映。
箇中味道,難以言喻。只有放到口裡,感受豐富的味覺層次,才抓得著那精妙。
水準一流,怪不得成為中秋熱捧的新寵兒。
網址:
www.wangyue.com.hk
田舍家奶黃月餅
田舍家奶黃月餅,跟望月比較,是兩種截然不同的感覺。
月餅中的蛋黃,打散並均勻分佈於月餅內。
所以每一口都吃到蛋黃香,而且油份足,味道濃郁。
總括來說,田舍家的月餅味道偏重,充滿誘惑力,亦值得一試。
地址:
尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場(ICC)101樓A舖
半島酒店奶黃月餅
以往,半島酒店的奶皇月餅雖不至於味道驚人,
但總算充滿了蛋黃的酥與奶黃的香滑,味道甚佳。
但今年,很明顯,奶味偏甜,酥香與幼滑度也不比去年,整體水準只屬普通。
與望月比較,差距甚遠。
難道半島月餅竟然亮麗得只剩下一個品牌?
地址:
尖沙咀彌敦道19-21號半島酒店7-9號舖