2013月餅系列
今年，吃了很多不同店家的月餅。
想壓軸同大家分享的，自必然是推介中的推介－－「望月」的迷你酥皮奶黃月餅。
酥皮月餅其實不是新鮮事，但由無到有，創出這個新食法並不容易。
多年來，能夠繼續進步，經得起後來者的考驗，亦甚艱難。
去年起，酥皮奶黃月餅的始創人葉潤發師傅推出自創品牌「望月」。
葉潤發師傅曾任職九龍酒店及半島酒店嘉麟樓。
1987年，葉師傅為嘉麟樓創製了迷你酥皮奶黃月餅，至今依然被奉為經典。
每年，嘉麟樓迷你酥皮奶黃月餅的追捧程度只能以誇張來形容，更牽起炒賣風氣。
自從「望月」面世，以後想試酥皮奶黃月餅，便多了一個上佳選擇。
故事講完，還是看看月餅吧。
感謝食友羊妹為我們預留了一盒「望月」。
望月的包裝相當精緻，名貴的感覺十分適合送禮。
一盒八件，全部獨立包裝。
第一口咬下去，那層酥皮就已經為我們帶來驚喜。
薄薄的外皮很鬆脆，而且帶有清晰的牛油酥香，也沒有皮餡分離的問題。
至於內餡，奶黃軟滑馥郁，尤其欣賞它甜度恰到好處，與那一小片蛋黃咸香互相輝映。
要點評這個月餅，將每個部分分開來寫，不容易寫出它的魅力。
只有放到口裡，感受箇中豐富的味覺層次，才抓得著那精妙。
吃到這盒月餅，我們覺得很幸福。誠意推薦。
另外，除了這盒真金白銀，還要靠朋友幫忙才買得到的禮盒。
今年我們還收到 Openrice 的特別版望月迷你酥皮奶黃月餅。
精緻的 Openrice 包裝盒裡，藏了兩個迷你奶黃月餅。
月餅上畫了 Openrice 的飯碗標誌，很有趣呢！
感謝 Openrice 送這份有意思又貼心的禮物給我們。
望月網址：
www.wangyue.com.hk
2013月餅系列：「望月」酥皮奶黃月餅
今年，吃了很多不同店家的月餅。
想壓軸同大家分享的，自必然是推介中的推介－－「望月」的迷你酥皮奶黃月餅。
酥皮月餅其實不是新鮮事，但由無到有，創出這個新食法並不容易。
多年來，能夠繼續進步，經得起後來者的考驗，亦甚艱難。
去年起，酥皮奶黃月餅的始創人葉潤發師傅推出自創品牌「望月」。
葉潤發師傅曾任職九龍酒店及半島酒店嘉麟樓。
1987年，葉師傅為嘉麟樓創製了迷你酥皮奶黃月餅，至今依然被奉為經典。
每年，嘉麟樓迷你酥皮奶黃月餅的追捧程度只能以誇張來形容，更牽起炒賣風氣。
自從「望月」面世，以後想試酥皮奶黃月餅，便多了一個上佳選擇。
故事講完，還是看看月餅吧。
感謝食友羊妹為我們預留了一盒「望月」。
望月的包裝相當精緻，名貴的感覺十分適合送禮。
一盒八件，全部獨立包裝。
第一口咬下去，那層酥皮就已經為我們帶來驚喜。
薄薄的外皮很鬆脆，而且帶有清晰的牛油酥香，也沒有皮餡分離的問題。
至於內餡，奶黃軟滑馥郁，尤其欣賞它甜度恰到好處，與那一小片蛋黃咸香互相輝映。
要點評這個月餅，將每個部分分開來寫，不容易寫出它的魅力。
只有放到口裡，感受箇中豐富的味覺層次，才抓得著那精妙。
吃到這盒月餅，我們覺得很幸福。誠意推薦。
另外，除了這盒真金白銀，還要靠朋友幫忙才買得到的禮盒。
今年我們還收到 Openrice 的特別版望月迷你酥皮奶黃月餅。
精緻的 Openrice 包裝盒裡，藏了兩個迷你奶黃月餅。
月餅上畫了 Openrice 的飯碗標誌，很有趣呢！
感謝 Openrice 送這份有意思又貼心的禮物給我們。
望月網址：
www.wangyue.com.hk
