下午茶
食件Cake．嘆下Tea．生活好時光
悠閒是一種心境，喝茶是一種生活態度。輕鬆的周末下午，得以悠然地享受一杯熱 Tea 吃一件 Cake，如此簡單，卻是我所追求的生活好時光。
我鍾情白色、明亮的小咖啡館，因為單純、自然、舒適。海港城的 Grey Hound Cafe 便是其中一間。
首先引起我注意的是店子的格調。主打白色，與深褐色的木桌、木椅、木地板，湊成絕配。玻璃窗上的藝術塗鴉，為它添上一點點個性。
而令我停留歇息的，卻是櫥窗裡的千層香蕉餅。
由於有些小感冒未癒，這一天，叫了一壺 香茅茶。
以茶論茶，香茅下的並不重手，一杯普普通通及格的茶，相對地不會太辣，易於入口。茶喝完了，還可以再添，最適合打算悠閒地消磨下午時光的朋友。
這杯特飲名為 Oriental Kiss，是石榴汁與咸甘桔的新鮮配搭。不必拌碎那個咸甘桔，因為咸味很出，稍稍蓋過了石榴汁的清甜。整體感覺仍很不俗，非常解渴的一杯飲品。
然而，今天的主角是屬於 千層香蕉餅 的。初初經過 Grey Hound，因為千層香蕉餅的外表而一見鍾情。吃過它的內涵後，驚訝它是如此「好睇又好食」！
一層一層，富層次感的千層餅。用上了非常新鮮的 Cream。滑溜、清甜，甜度適中不覺膩。中間夾了兩層新鮮的香蕉、班戟皮，在鬆軟的 Cream 之間添加了新奇的咬感。外層淋上的巧克力，令整個清新的蛋糕，多了一種刺激味蕾的元素。但相對中間的內涵，巧克力只不過是配角。
有寫意的環境，又有美味的蛋糕，相信 Grey Hound 和 千層香蕉餅 會在我的生活中一再 Encore。我發覺我愛上它了！
最後，記錄一件小插曲。當日，我還買了 Laduree 的 Macaroon。因為太喜歡它了，所以拿了出來放在碟子上拍照。男侍應見到便走過來提點我們，不可進食外帶食物，但卻容許我們「盡快把 Macaroon 吃完」。非常貼心呢！
＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊ ＊
Grey Hound Cafe 有三間分店，我們今次去的是尖沙咀店。
尖沙咀店地址： 廣東道17號海港城海運大廈地下G01
九龍塘店地址： 又一城2樓L2-42號鋪
中環店地址： 國際金融中心商場二期1樓
我鍾情白色、明亮的小咖啡館，因為單純、自然、舒適。海港城的 Grey Hound Cafe 便是其中一間。
首先引起我注意的是店子的格調。主打白色，與深褐色的木桌、木椅、木地板，湊成絕配。玻璃窗上的藝術塗鴉，為它添上一點點個性。
而令我停留歇息的，卻是櫥窗裡的千層香蕉餅。
由於有些小感冒未癒，這一天，叫了一壺 香茅茶。
以茶論茶，香茅下的並不重手，一杯普普通通及格的茶，相對地不會太辣，易於入口。茶喝完了，還可以再添，最適合打算悠閒地消磨下午時光的朋友。
這杯特飲名為 Oriental Kiss，是石榴汁與咸甘桔的新鮮配搭。不必拌碎那個咸甘桔，因為咸味很出，稍稍蓋過了石榴汁的清甜。整體感覺仍很不俗，非常解渴的一杯飲品。
然而，今天的主角是屬於 千層香蕉餅 的。初初經過 Grey Hound，因為千層香蕉餅的外表而一見鍾情。吃過它的內涵後，驚訝它是如此「好睇又好食」！
一層一層，富層次感的千層餅。用上了非常新鮮的 Cream。滑溜、清甜，甜度適中不覺膩。中間夾了兩層新鮮的香蕉、班戟皮，在鬆軟的 Cream 之間添加了新奇的咬感。外層淋上的巧克力，令整個清新的蛋糕，多了一種刺激味蕾的元素。但相對中間的內涵，巧克力只不過是配角。
有寫意的環境，又有美味的蛋糕，相信 Grey Hound 和 千層香蕉餅 會在我的生活中一再 Encore。我發覺我愛上它了！
最後，記錄一件小插曲。當日，我還買了 Laduree 的 Macaroon。因為太喜歡它了，所以拿了出來放在碟子上拍照。男侍應見到便走過來提點我們，不可進食外帶食物，但卻容許我們「盡快把 Macaroon 吃完」。非常貼心呢！
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Grey Hound Cafe 有三間分店，我們今次去的是尖沙咀店。
尖沙咀店地址： 廣東道17號海港城海運大廈地下G01
九龍塘店地址： 又一城2樓L2-42號鋪
中環店地址： 國際金融中心商場二期1樓
